Áp dụng các biện pháp sản xuất sạch hơn cho doanh nghiệp chế biến nông sản (Nhà máy rau quả đông lạnh Bình Khánh) và doanh nghiệp chế biến thủy sản (Xí nghiệp đông lạnh thủy sản Afiex) tỉnh An Giang / KS. Nguyễn Thị Truyền (chủ nhiệm đề tài) , GS.TS. Lâm Minh Triết - Cố vấn, TS. Lê Thanh Hải, ThS. Bùi Xuân Thành, KS. Đỗ Thị Thu Huyền. - Viện Môi trường và Tài nguyên : Viện Môi trường và Tài nguyên - Đại học Quốc gia TpHCM , 2005. - 99

   Với mục tiêu giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm và giảm thiểu ô nhiễm môi trường để tăng sức cạnh tranh ở các doanh nghiệp và nhằm thúc đẩy, mở rộng phạm vi sản xuất sạch hơn ở tỉnh An Giang, đề tài đã thành công trong việc trình diễn kỹ thuật đánh giá sản xuất sạch hơn ở DN chế biến nông sản (Nhà máy rau quả đông lạnh Bình Khánh) và doanh nghiệp chế biến thủy sản (XN Đông lạnh thủy sản Afiex). Trên nền phương pháp luận chung của cách tiếp cận đánh giá SXSH, đề tài đã có nhiều sáng tạo trong kỹ năng phát huy tư duy tập thể và đã phát triển được phương pháp xây dựng hệ thống quan trắc và đánh giá số liệu hữu hiệu. Đây là một công cụ hỗ trợ đặc lực dẫn đến sự thành công của đề tài. Bước đầu thực thi các giải pháp SXSH ở 2 DN đã mang lại những kết quả khả quan: ở Nhà máy rau quả đông lạnh Bình Khánh đã giảm hơn 8% điện năng tiêu thụ, giảm hơn 25% nước tiêu thụ thông qua các giải pháp quản lý và kiểm soát tốt quá trình sản xuất và đã có hướng tận thu 30 tấn chất thải rắn/ngày thành sản phẩm phụ có giá trị; 083 XN đông lạnh thủy sản Afiex đã giảm 12% điện năng tiêu thụ, 28% nước tiêu thụ, giảm 3% sản phẩm hao hụt ở băng chuyền cấp đông đã mang lại một lợi nhuận rất lớn, giảm một lượng nước thải; Sự thành công hơn nữa là đã giúp lãnh đạo DN đánh giá được một số giải pháp ưu tiên cần có kế hoạch thực hiện và đã làm thay đổi trong cách tiếp cận vấn đề của lãnh đạo. Nâng cao năng lực của đội ngũ tham gia và ý thức của công nhân, cán bộ quản lý cũng được nâng cao.

Xem chi tiết

   Tìm kiếm cơ bản    Tìm kiếm nâng cao